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Pompìa, oro di Siniscola: cos’è e dove comprarla

La Pompìa, ad oggi, resta il frutto più strano che io abbia mai visto 🙂

E’ nota anche come Citrus Monstruosa, proprio per legare la sua (probabile) famiglia, il cedro, ad un’estetica che non ne fa il suo punto di forza.

Ma come spesso capita, l’apparenza inganna.

Ed è proprio da questo frutto infatti che nascono alcuni dei prodotti più tipici della Sardegna, e di Siniscola in particolare.

La Pompìa è un frutto raro, coltivato solo nei comuni di Siniscola e limitrofi, sfruttato sia per le sue proprietà benefiche sia per realizzare dolci, marmellate…ed il celebre liquore di pompìa.

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Le Origliette Sarde: il dolce tradizionale della Sardegna

La Sardegna, come ormai saprai, è nota per la sua cucina ricca e variegata, basata su ingredienti freschi e di qualità. Ho già avuto modo di parlarti di alcuni dei prodotti tipici sardi che preferisco, ma l’argomento meriterebbe una categoria a parte per i soli dolci tipici sardi, fra cui le origliette sarde di cui ho il desiderio di parlarti oggi, considerando che scrivo queste righe proprio mentre ci avviciniamo al Carnevale.

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Voglia di hamburger? Ecco 5 posti in cui mangiare i più buoni di sempre a La Caletta

Recentemente mi è venuta una voglia matta di hamburger! Probabilmente è perché è estate e fra tutte le volte in cui si pranza e cena fuori, è un’ottima alternativa ad una cena un po’ più impegnativa in un ristorante a La Caletta o ad una pizza al volo, oppure semplicemente perché ne esistono di assolutamente gustosi da assaggiare in giro per hamburgerie e locali vari. Sei pronto o pronta ad assaggiare uno o più ottimi hamburger a La Caletta o non molto distante?

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